Pesona Kuliner Nusantara Di PRJ 2025: Apa Selain Kerak Telor?
Pesona Kuliner Nusantara Di PRJ 2025: Apa Selain Kerak Telor Yang Wajib Kalian Coba Saat Ingin Mencicipi Makanannya. Halo para pecinta kuliner dan penjelajah rasa! Siap-siap tergoda dalam petualangan gastronomi yang tak terlupakan di Pekan Raya Jakarta 2025 nanti. Seringkali, saat berbicara tentang makanan di sana. Tentu pikiran kita langsung melayang ke kelezatan klasik Kerak Telor. Terlebih memang tak bisa di mungkiri, hidangan legendaris Betawi ini selalu jadi primadona yang di cari banyak orang. Namun, tahukah ada banyak bahwa Pesona Kuliner Nusantara di PRJ 2025 menyimpan segudang hidangan yang tak kalah menggugah selera? Jadi bersiaplah untuk melampaui ekspektasi dan menemukan harta karun rasa dari berbagai pelosok Indonesia. Dari sabang sampai merauke, cita rasa otentik makanan daerah siap memanjakan lidah anda. Lupakan sejenak Kerak Telor, karena kali ini kita akan menyelami lebih dalam keajaiban kulinernya.
Mengenai ulasan tentang Pesona Kuliner Nusantara di PRJ 2025: apa selain kerak telor telah di lansir sebelumnya oleh kompas.com.
Kerak Telor
Ia adalah makanan khas Betawi yang selalu menjadi sorotan di ajang Pekan Raya Jakarta (PRJ), termasuk pada gelaran tahun 2025 ini. Terlebih makanan ini terbuat dari campuran ketan putih, telur bebek atau ayam, serundeng (kelapa parut sangrai). Serta bumbu khas seperti ebi, bawang goreng, lada, dan garam. Dan juga proses memasaknya unik, yakni di panggang dengan wajan kecil tanpa minyak. Kemudian di balik langsung ke bara arang agar matang sempurna. Kemudian juga menghasilkan aroma serta cita rasa yang khas, gurih dan sedikit smoky. Kerak telor bukan hanya sekadar makanan. Akan tetapi juga warisan budaya kuliner masyarakat Betawi yang mempertahankan teknik tradisional dalam pengolahannya. Keberadaannya tempat ini juga menjadi simbol kuat bahwa cita rasa lokal masih sangat di minati. Tepatnya di tengah gempuran makanan modern dan juga hidangan internasional.
Pesona Kuliner Nusantara Di PRJ 2025: Ada Apa Selain Kerak Telor Sebagai Ikoniknya?
Kemudian juga masih ada Pesona Kuliner Nusantara Di PRJ 2025: Ada Apa Selain Kerak Telor Sebagai Ikoniknya?. Dan hidangan lainnya adalah:
Laksa Betawi
Hidangan ini menjadi salah satu makanan tradisional yang turut menggugah selera di ajang Pekan Raya Jakarta (PRJ) 2025. Terlebih melengkapi kekayaan kuliner yang di tampilkan bersama kerak telor. Dan juga dengan hidangan daerah lainnya. Hidangan ini merupakan representasi khas masyarakat Betawi. Tentunya dengan cita rasa yang gurih, rempah yang kuat, dan tekstur yang kaya. Laksa Betawi menggunakan bahan dasar mie atau bihun. Kemudian di sajikan dengan kuah santan yang kental dan berwarna kuning. Karena campuran bumbu seperti kemiri, kunyit, lengkuas, dan serai. Isiannya bisa berupa potongan telur rebus, irisan daun kemangi, tauge. Serta terkadang di tambah suwiran ayam atau potongan tahu. Keunikan Laksa Betawi terletak pada penggunaan bumbu halus yang di tumis terlebih dahulu hingga aromanya benar-benar keluar.
Terlebih sebelum di campur dengan santan. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat beraroma. Maka sangat cocok di santap hangat di tengah keramaian PRJ. Di tempat satu ini, kehadiran Laksa Betawi menjadi pelengkap yang memperkaya sajian kuliner tradisional dari berbagai daerah. Selain kerak telor yang menjadi ikon, pengunjung juga bisa menikmati makanan khas lain seperti Papeda dari Papua. Serta yang berlendir dan di sajikan dengan kuah kuning ikan. Kemudian juga Pempek Palembang yang kenyal. Dan juga di sajikan dengan cuko asam pedas. Serta Sate Maranggi dari Purwakarta yang terkenal dengan daging sapi empuk berbumbu manis-gurih. Laksa Betawi bukan hanya makanan biasa. Akan tetapi juga simbol keberagaman rasa dan budaya di Jakarta. Sajian ini membuktikan bahwa kuliner Betawi tak kalah menarik. Jika di bandingkan makanan daerah lain. Melalui PRJ 2025, Laksa Betawi ini mendapat panggung untuk terus di kenal dan di lestarikan.
Rugi Kalau Gak Coba! 4 Makanan Daerah Di PRJ Tahun Ini Yang Bikin Nagih
Selain itu, masih membahas Rugi Kalau Gak Coba! 4 Makanan Daerah Di PRJ Tahun Ini Yang Bikin Nagih. Dan hidangan lainnya adalah:
Toge Goreng Bogor
Hidangan ini menjadi salah satu makanan daerah yang menarik perhatian pengunjung di ajang Pekan Raya Jakarta (PRJ) 2025. Walau berasal dari Bogor, Jawa Barat, kehadiran kuliner ini di PRJ mencerminkan kekayaan ragam makanan tradisional Indonesia. Tentunya yang menggugah selera. Uniknya, meskipun bernama “toge goreng”, sajian ini tidak di goreng dengan minyak. Sebaliknya, toge (tauge) di rebus atau di seduh air panas. Lalu di sajikan dengan campuran mie kuning, lontong. Dan juga tahu, kemudian di siram kuah kental berbumbu oncom merah yang gurih dan sedikit pedas. Kuah oncom inilah yang menjadi kunci cita rasa toge goreng. Terlebih yang terbuat dari fermentasi kacang-kacangan. Dan juga oncom memberikan rasa khas yang unik dan sangat membedakannya dari sajian mie lainnya. Serta ada tambahan kecap manis dan kadang sambal membuat rasa semakin kaya.
Toge goreng menjadi contoh kuliner sederhana yang tetap di gemari lintas generasi. Karena keotentikannya. Di PRJ 2025, toge goreng tampil sebagai bagian dari empat makanan daerah yang menonjol. Serta bersama kerak telor Betawi yang sudah menjadi ikon. Dan laksa Betawi dengan kuah santan rempah yang kental, dan papeda khas Papua yang unik dan jarang ditemukan di ibu kota. Keempat makanan ini menggambarkan keanekaragaman rasa dan budaya kuliner Nusantara. Namun sekaligus mengedukasi pengunjung mengenai makanan-makanan tradisional yang sarat makna dan sejarah. Antusiasme pengunjung terhadap toge goreng menandakan bahwa meskipun berasal dari kota kecil seperti Bogor. Tentu makanan ini tetap bisa bersaing dengan kuliner daerah lainnya dalam hal rasa dan keunikan. PRJ 2025 bukan hanya menjadi ajang pesta rakyat. Akan tetapi juga panggung besar bagi kekayaan kuliner lokal yang nikmat.
Rugi Kalau Gak Coba! 4 Makanan Daerah Di PRJ Tahun Ini Yang Bikin Nagih Dan Sayang Terlewatkan
Selanjutnya juga masih menguak terkait Rugi Kalau Gak Coba! 4 Makanan Daerah Di PRJ Tahun Ini Yang Bikin Nagih Dan Sayang Terlewatkan. Dan hidangan lainnya adalah:
Sate Padang
Ia menjadi salah satu sajian daerah yang mencuri perhatian pengunjung dalam gelaran Pekan Raya Jakarta (PRJ) 2025. Hidangan khas Minangkabau ini di kenal dengan cita rasa yang kuat. Dan juga dengan kuah kental berempah, berbeda dari jenis sate lainnya di Indonesia. Daging yang di gunakan umumnya adalah daging sapi, lidah, atau jeroan. Serta yang di rebus lama hingga empuk. Lalu di potong kecil dan di tusuk. Setelah itu, daging di bakar dan di sajikan dengan kuah kuning kental berbumbu khas. Yang membedakan ia adalah bumbu kuahnya yang di buat dari campuran tepung beras. Kemudian juga rempah seperti kunyit, jahe, bawang putih, ketumbar, dan merica. Kuahnya bisa berwarna kuning, merah.
Ataupun kecokelatan tergantung daerah asalnya di Sumatra Barat. Tepatnya di Padang Panjang, Pariaman, atau Padang Kota. Rasa kuahnya gurih, pedas, dan sangat beraroma. Maka hal ini yang menjadikannya favorit banyak orang yang menyukai makanan berbumbu kuat. Di PRJ 2025, kehadiran Sate Padang memperkuat eksistensi kuliner daerah sebagai bagian penting dari pesta rakyat tahunan ini. Bersama kerak telor khas Betawi yang sudah menjadi simbol PRJ, ada juga laksa Betawi yang kaya santan dan rempah. Serta toge goreng Bogor yang unik dengan kuah oncomnya. Keempat sajian ini menggambarkan kekayaan. Kemudian juga keragaman kuliner Indonesia yang mampu menarik pengunjung dari berbagai kalangan.
Jadi itu dia beberapa hidangan yang wajib di coba selain kerak telor di PRJ 2025 dengan bermacam Pesona Kuliner Nusantara.
